
Picanha Bovina Halal Congelada
Distribuidores de foodservice, redes de steakhouse e churrascarias tradicionais que buscam um fornecedor picanha halal atacado trabalham com a France AJ Alimentaire And Food Export And Import LTDA para picanha bovina halal atacado proveniente do Brasil, da Holanda, da África do Sul e da Argentina. O fornecimento multiorigem faz com que uma entressafra pontual em um único país raramente interrompa um programa de pedidos recorrentes. Envie sua especificação e nossa mesa de negociação retorna o preço indicativo CIF ou FOB atual para o seu porto de destino.
Visão Geral do Produto e Especificações-Chave
A picanha — termo consagrado no comércio brasileiro para o cap of rump, também referida em alguns mercados como beef culotte — é um corte primal valorizado pela capa de gordura que permanece intacta do processamento ao preparo na grelha ou no forno. Os valores abaixo descrevem um lote padrão de exportação; considere cada número como indicativo — a oferta oficial do vendedor, o Certificado de Análise e o relatório de inspeção do embarque é que confirmam as especificações válidas para cada contrato.
| Parâmetro | Valor de Referência Comercial |
|---|---|
| Origem | Brasil, Holanda, África do Sul, Argentina |
| Tipo de Produto | Picanha Bovina Congelada / Cap of Rump (Bos taurus) |
| Classificação | Grau A de referência comercial, capa de gordura intacta |
| Faixa de Peso | 1,5 kg – 2,5 kg por peça (embalada em caixas de 10 kg, 15 kg ou 20 kg) |
| Processo de Congelamento | Congelamento rápido (BQF) a -40°C |
| Temperatura de Armazenamento | -18°C ou inferior |
| Validade | Até 24 meses a partir da data de produção, confirmada no Certificado de Análise |
| Embalagem | Caixas de exportação, a vácuo ou em bloco congelado, carregadas em contêineres refrigerados de 20 ou 40 pés |
| Carregamento do Contêiner | 24 – 27 t por contêiner refrigerado de 40 pés HC |
| Quantidade Mínima de Pedido (MOQ) | 5 contêineres em diante (aproximadamente 120 – 135 t) |
| Certificações e Inspeção | Proveniente de instalações que operam sob normas reconhecidas internacionalmente, incluindo HACCP e ISO 22000 quando aplicável; Certificado Halal, Certificado Sanitário Veterinário e inspeção pré-embarque SGS ou equivalente disponíveis mediante solicitação, conforme origem, produtor e embarque |
O Que É a Picanha (Cap of Rump)?
A picanha é o corte primal retirado da parte superior do quarto traseiro do boi, mantendo a capa de gordura, tradicionalmente valorizado no churrasco brasileiro e cada vez mais requisitado por compradores internacionais de steakhouse e HoReCa sob esse mesmo nome em português. Compradores que pesquisam picanha bovina halal grau A costumam comparar essa especificação de músculo inteiro, com capa de gordura mantida, frente a alternativas de contrafilé aparado antes de confirmar um pedido de compra.
Demanda Global e Tendências de Mercado
A procura por uma linha de picanha bovina halal para exportação vem de distribuidores de foodservice halal, redes de steakhouse e compradores de varejo premium que precisam de um corte com desempenho consistente na grelha em cardápios variados. O preço da picanha bovina halal por tonelada não é fixo nem publicado — acompanha o mercado mundial e é confirmado por RFQ conforme porto de destino, quantidade, embalagem, frete e condições vigentes no momento da consulta. Posições de fornecimento como exportador de picanha bovina halal no Brasil, somadas ao fornecimento na Holanda, na África do Sul e na Argentina, permitem que compradores mantenham um programa em funcionamento mesmo diante de uma interrupção sazonal ou logística em uma única origem.
Aplicações Principais
- Churrascarias tradicionais e restaurantes de rodízio
- Redes de steakhouse de alto padrão e programas de grelha HoReCa
- Distribuidores de foodservice para hotéis e redes de restaurantes
- Varejo premium e açougues especializados
Por Que Comprar Picanha Bovina Halal Congelada da France AJ Alimentaire And Food Export And Import LTDA
- Qualidade Autêntica do Produto: A picanha é fornecida inteira, com a capa de gordura intacta, aparada conforme parâmetros de referência comercial Grau A e livre de tecido glandular antes da emissão de qualquer oferta.
- Preço Competitivo e Atrelado ao Mercado: As cotações CIF e FOB refletem as condições atuais do mercado mundial no momento da consulta, em vez de uma tabela fixa e desatualizada.
- Quantidades de Pedido Flexíveis: Os programas partem de 5 contêineres (aproximadamente 120–135 t) e sobem conforme o volume mensal ou contratual do comprador cresce.
- Logística de Transporte Internacional: Rotas de contêineres refrigerados já estabelecidas a partir do Brasil, da Holanda, da África do Sul e da Argentina sustentam embarques FOB e CIF, com origem alternativa caso uma posição seja atrasada.
- Controle de Qualidade Rigoroso: O produto é congelado rapidamente a -40°C, mantido a -18°C ou inferior durante armazenagem e transporte, e verificado pela SGS ou órgão de inspeção equivalente antes do carregamento.
Condições Comerciais
| Condição | Detalhe |
|---|---|
| Incoterms | FOB / CIF – porto de destino |
| Preço | Cotado por RFQ, não publicado como tabela fixa — sujeito a porto de destino, quantidade, embalagem, frete e condições de mercado, confirmado pelo vendedor antes do contrato |
| Condições de Pagamento | LC / DLC / SBLC (conforme solicitação do cliente) |
| Quantidade Mínima de Pedido | 5 contêineres em diante (aproximadamente 120 – 135 t) |
| Origens | Brasil, Holanda, África do Sul, Argentina |
| Embalagem | Caixas de exportação (10 kg, 15 kg ou 20 kg), a vácuo ou em bloco congelado |
Embalagem e Carregamento de Contêineres
A embalagem de exportação padrão é em caixas nas configurações de 10 kg, 15 kg ou 20 kg, a vácuo ou em bloco congelado conforme especificação do comprador, com rotulagem de exportação ajustada às exigências do mercado de destino na etapa de RFQ. Um contêiner refrigerado de 20 ou 40 pés HC costuma carregar de 24 a 27 t de produto encaixotado, e o pedido mínimo de 5 contêineres equivale a aproximadamente 120–135 t por embarque. O produto permanece em câmara fria a -18°C ou inferior desde o congelamento rápido até o carregamento, e os contêineres refrigerados mantêm essa cadeia durante o trânsito.
Processo de Pedido e Cotação Passo a Passo
- Envie um RFQ ou ICPO informando a especificação, o porto de destino e o volume em contêineres que deseja cotar.
- Analise a oferta preliminar que nossa mesa retorna, com preço indicativo CIF/FOB e prazos para a origem cotada.
- Confirme a intenção de compra com um ICPO emitido em papel timbrado da sua empresa, assim que a oferta atender ao seu programa.
- Finalize o contrato de venda com os termos comerciais acordados.
- Instrua o pagamento via LC, DLC ou SBLC, conforme acordado para o embarque.
- Acompanhe a produção e a inspeção, com a SGS ou órgão equivalente verificando a carga antes do embarque.
- Receba o embarque e a documentação assim que o carregamento e a inspeção forem confirmados.
Embarque, Inspeção e Documentação
A carga segue em termos FOB ou CIF em contêineres refrigerados, com inspeção pré-embarque pela SGS ou órgão equivalente. A documentação padrão que acompanha um embarque normalmente inclui fatura comercial, packing list, certificado de origem, conhecimento de embarque (bill of lading), certificado sanitário veterinário e certificado fitossanitário quando aplicável; o Certificado Halal é fornecido mediante solicitação, conforme origem, produtor e embarque. Quais certificados se aplicam depende do produto, da origem, do produtor e do destino, e os requisitos exatos são definidos assim que o contrato é confirmado.
Solicitar Cotação
Não existe tabela de preços publicada para a picanha bovina halal congelada — cada valor volta por meio de um RFQ e reflete o mercado mundial no momento da consulta. Envie sua especificação, destino e volume-alvo, e nossa mesa retorna uma cotação indicativa CIF/FOB. Fale com Nossa Equipe de Vendas e inicie sua solicitação de cotação B2B hoje mesmo.
- Pedido Mínimo
- 5 Contêineres ou mais






















