Traseiro de Boi Halal

Nosso Traseiro de Boi Halal é um grande corte premium de carne bovina, oferecendo uma vasta seleção de cortes de alto valor para diversas necessidades culinárias e de açougue. Cada traseiro, pesando tipicamente entre 80 kg e 120 kg, inclui as valorizadas seções de coxão duro, alcatra e músculo , proporcionando uma ampla gama de possibilidades para porcionamento. Processado em estrita conformidade com os padrões halal, este corte garante qualidade superior e conformidade com as leis dietéticas islâmicas. É completamente limpo, aparado do excesso de gordura , e garantido para ser livre de sangue, fragmentos de osso e contusões, sem conservantes ou aditivos. O Traseiro de Boi Halal é ideal para criar uma variedade de cortes, desde bifes nobres e assados suculentos até carne saborosa para ensopados e carne moída, tornando-o altamente versátil para operações de atacado, serviços de alimentação e açougue. Para garantir frescor e segurança ideais, cada Traseiro de Boi Halal é selado a vácuo onde apropriado para vários cortes e embalado em um ambiente limpo e higiênico. A embalagem é claramente rotulada com sua certificação 'HALAL' , data de embalagem e data de validade, proporcionando total transparência e rastreabilidade para nossos parceiros. Mantido a 0–4°C se fresco ou -18°C se congelado , e entregue sob rigorosas condições de transporte refrigerado, este produto é um pilar para grandes distribuidores e processadores de carne em todo o mundo.