Músculo Bovino e Ossobuco Halal

Nosso Músculo Bovino e Ossobuco Halal oferece cortes ricos em colágeno que são perfeitos para desenvolver sabores profundos e robustos em suas criações culinárias. Cortados da parte inferior da perna do boi, essas peças pesam tipicamente entre 1 kg e 3 kg e podem ser fornecidas como seções inteiras ou segmentos pré-cortados. Provenientes de carne bovina de alta qualidade, nossos cortes de músculo e ossobuco não contêm conservantes ou aditivos. Eles são completamente limpos, aparados do excesso de gordura , e garantidos para serem livres de sangue, fragmentos de osso e contusões. O alto teor de colágeno nesses cortes os torna excepcionalmente adequados para cozimento lento, ensopados fartos e braseados suculentos , resultando em carne macia que derrete na boca e um caldo rico e gelatinoso. Para garantir frescor e conformidade ideais, cada peça de Músculo Bovino e Ossobuco Halal é selada a vácuo imediatamente após o processamento e embalada em um ambiente limpo e higiênico. A embalagem é claramente rotulada com sua certificação 'HALAL' , data de embalagem e data de validade, proporcionando total transparência e rastreabilidade para nossos parceiros. Certificado por um órgão de certificação HALAL reconhecido , nossa carne bovina é abatida e processada estritamente de acordo com as leis dietéticas islâmicas. Mantido a 0–4°C se fresco ou -18°C se congelado , e entregue sob rigorosas condições de transporte refrigerado, este produto é uma escolha confiável para ingredientes halal autênticos e de alta qualidade.