Carcassa Inteira de Cordeiro Halal

Nossa Carcassa Inteira de Cordeiro HALAL Premium oferece qualidade e versatilidade excepcionais para uma ampla gama de aplicações culinárias e comerciais. Cada carcaça, pesando entre 15 kg a 25 kg , é proveniente de cordeiros saudáveis e criados eticamente, e processada sob os mais rigorosos padrões Halal. Cada carcaça de cordeiro é completamente limpa, garantindo que esteja livre de sangue, excesso de gordura e outras impurezas, proporcionando um produto magro e impecável. É então meticulosamente selada a vácuo para preservar seu frescor natural, sabor e integridade nutricional durante o transporte e armazenamento. Este formato de carcaça inteira é ideal para açougueiros, restaurantes e processadores de alimentos que exigem flexibilidade para vários cortes e preparações, de assados e costeletas a ensopados e pratos especiais. Nossa Carcassa Inteira de Cordeiro Halal é certificada por um órgão de certificação HALAL reconhecido , garantindo que foi abatida e processada de acordo com as rigorosas leis dietéticas islâmicas. Todo o processo de manuseio, desde a preparação até a embalagem, é realizado em um ambiente limpo, higiênico e com temperatura controlada para manter a segurança e a qualidade do produto. Seja entregue fresca ( 0–4°C ) ou congelada ( –18°C ), nosso transporte refrigerado garante que o cordeiro chegue em perfeitas condições, pronto para atender às demandas dos mercados atacadistas, de restaurantes e de exportação globalmente.