Lombo de Cordeiro Halal

Nosso Lombo de Cordeiro Halal é um corte verdadeiramente premium e excepcionalmente tenro, proveniente da seção mais valorizada do dorso do cordeiro. Ele oferece uma combinação incomparável de sabor excepcional e textura delicada , tornando-o a escolha definitiva para preparações culinárias gourmet e experiências gastronômicas de alta qualidade. Cada lombo, pesando entre 1 kg e 2 kg, é meticulosamente preparado a partir de cordeiro fresco e de alta qualidade. Garantimos limpeza completa e corte especializado de todo o excesso de gordura, sangue, fragmentos de osso e outras impurezas, resultando em um corte magro, impecável e incrivelmente suculento, livre de quaisquer conservantes ou aditivos. O Lombo de Cordeiro Halal é notavelmente versátil; pode ser assado inteiro para uma peça central impressionante ou habilmente fatiado em costeletas individuais para porcionamento preciso e cozimento mais rápido. Para selar o máximo frescor e preservar sua qualidade e sabor inerentes, cada Lombo de Cordeiro Halal é selado a vácuo imediatamente após o processamento. A embalagem é claramente rotulada com sua certificação 'HALAL' , data de embalagem e data de validade, proporcionando total transparência e rastreabilidade para nossos parceiros. Certificado por um órgão de certificação HALAL reconhecido , nosso cordeiro é abatido e processado estritamente de acordo com as leis dietéticas islâmicas. Mantido a 0–4°C para entrega fresca ou -18°C para congelado , e entregue via transporte refrigerado, este lombo é perfeitamente adequado para exportação para mercados halal internacionais exigentes e cozinhas profissionais, garantindo uma experiência superior com cordeiro.